Күздің жылы күнінде піскен алма әр баланың диетасында болуы керек. "Күніне бір ғана алма жеп, дәрігерлерсіз жасай аласыз "деген әйгілі сөз бар. Бұл шын мәнінде, өйткені бұл жемістерде ағзаға пайдалы заттардың көп мөлшері бар. Жалпы, пайдалылық дәрежесі, сорттардың саны және қол жетімділік деңгейі бойынша, жыл мезгіліне қарамастан, жемістер мен жидектер арасындағы алма бірінші орындардың бірін алады. Алма ағаштарының жемістерінде өсіп келе жатқан ағзаға қажет дәрумендердің көп бөлігі бар — В, С,