Сүзбеше кальцийге бай (100 г-да 25%) фосфор (100 г-да 15%), йод, В2 және В12 дәрумендері, құрамында аскорбин қышқылы, холин, ретинол, РР дәрумені, В1,В3,В6, D дәрумендері, органикалық және май қышқылдары, ал калий құрамында көп, бананда сияқты.      Йогурт богат кальцием (25% суточной норы в 100г.) фосфором (15% суточной нормы в 100г.), йодом, витаминами В2 и В12, содержит аскорбиновую кислоту , холин, ретинол, витамин РР , витамины В1, В3,В6,D, органические и жирные кислоты , а калия в нем

  Қара бидай нан құрамында В дәрумендері жеткілікті , мысалы В2, В3, В4, В6, Е,Н (калоризатор). Кальций, мырыш , фосфор, мыс, селен, молибден сияқты көптеген минералдар бар. Қара бидай наны барлық жастағы адамдар үшін құнды және пайдалы болады.        Ржано-  пшеничный хлеб содержит достаточно большое количество витаминов , таких как витамины группы В: В2, В3, В4, В6, Е,Н (calorizator) Огромное количество минералов , таких как кальций, цинк, фосфор, медь, селен, молибден, делают ржано-