Күріш құрамында В1, В6, РР дәрумендері, марганец, фосфор, магний, селен, мыс, амин қышқылдары, талшық бар.  Күріш ағзаға пайдалы,қанның жүру жұмысын жақсартады, қан тамырларын тазартады, қандағы глюкоза деңгейін сақтайды, ас қорыту жүйесін тұрақтандырады, метаболизмді жақсартады, токсиндерді кетіруге көмектеседі        Рис содержит витамины В1, В6, РР, марганец, фосфор, магний, селен, медь, аминокислоты, клетчатку. Рис полезен для организма – улучшает кровоснабжение, очищает сосуды,

 

          Қара нанды үнемі тұтыну метаболизмді қалыпқа келтіруге, иммунитетті нығайтуға, токсиндерді кетіруге, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі (гликемиялық индекс ақ нанға қарағанда төмен), гемоглобинді жоғарылатады. Қара нан ас қорытуға, эндокриндік және жүйке жүйесіне пайдалы (В дәрумендерін есте сақтаңыз).            Регулярное употребление черного хлеба помогает нормализовать обмен веществ, укрепить иммунитет, вывести токсины, нормализовать уровень сахара в крови