Кисел дене салмағын бақылауда маңызды рөл атқарады. Ол ағзадағы липидтер мен көмірсулардың алмасуын реттейді және май тінінің жасушаларының ыдырау процестерін белсендіреді. Сондай-ақ, киселмен бірге қабылданған тағамнан майдың сіңуінің баяуланады.         Кисель полезен при похудении и играет важную роль в контроле массы тела. Он регулирует обмен липидов и углеводов в организме и активизирует процессы разрушения клеток жировой ткани. Также отмечено замедление всасывания жиров из пищи при

Тағамның негізгі компоненті-күріш өте пайдалы, ол ақуыздардың, көмірсулардың, минералдардың маңызды көзі болып табылады, мысалы: калий, кальций, фосфор, магний, йод және В дәрумендері.         Основной компонент блюда — рис очень полезен, он является важным источником белков, углеводов, минеральных веществ, таких как: калий, кальций, фосфор, магний, йод и витаминами группы В. При этом рис содержит незначительное количество жиров.