Сәбізде С және Е дәрумендері қартаю процестерін бәсеңдетуге көмектеседі, К дәрумені — қанның ұюын арттырады. Калий жүрек-қан тамырлары белсенділігін қалыпқа келтіреді, кальций мен фосфор тістер мен сүйектерді нығайтады, хлор ағзадағы су балансын сақтайды.        Морковь является несомненным лидером по содержанию витамина А. Витамины С и Е помогают замедлить процессы старения, К — повышает свертываемость крови. Калий нормализует сердечно-сосудистую деятельность, кальций и фосфор укрепляют

      Қарақұмық құрамында магний, марганец, фосфор, мыс және темір көп. Бұл минералдардың барлығы балалардың өсуі мен дамуына ықпал етеді. Сондай-ақ, қарақұмық құрамында биотин деп аталатын В7 дәрумені бар. Ол метаболизмде маңызды рөл атқарады және денеге майларды, көмірсулар мен ақуыздарды ыдыратуға көмектеседі.       Гречневая крупа содержит большое количество магния, марганца, фосфора, меди и железа. Все эти минералы способствуют росту и развитию детей. Также в гречке содержится витамин B7,