Күріш құрамында В1, В6, РР дәрумендері, марганец, фосфор, магний, селен, мыс, талшық , амин қышқылдары бар.  Күріш ағзаға пайдалы ол қан жүиесін жақсартады, қан тамырларын тазартады, қандағы глюкоза деңгейін сақтайды, ас қорыту жүйесін тұрақтандырады, метаболизмді жақсартады, токсиндерді кетіруге көмектеседі.       Рис содержит витамины В1, В6, РР, марганец, фосфор, магний, селен, медь, аминокислоты, клетчатку.  Рис полезен для организма – улучшает кровоснабжение, очищает сосуды,

        Пісірілген қызылша көптеген қоректік заттарды, дәрумендер мен минералдарды сақтайды. Онда В тобындағы дәрумендер, А және Е, H және PP дәрумендері, калий, магний, мырыш, темір, йод, фосфор қалады. Қызылша әсіресе талшықтың жоғары құрамымен және ішекке жұмсақ лактивті әсерімен бағаланады.          Вареная свекла сохраняет большое количество полезных веществ, витаминов и минералов. Остаются в ней витамины группы B, витамины А и Е, H и PP, калий, магний, цинк, железо, йод, фосфор. Особенно